Навигация по интерьерам

Напитки из земляники.

Опубликовал Смотритель

Напитки из земляники.

Напитки из земляники.

Земляничный напиток

Землянику вымыть, очистить и протереть сквозь частое сито. Молоко вскипятить с сахаром и охладить. В земляничное пюре влить молоко и размешать в миксере.

На 2,5 стакана молока: 750 г ягод, 4 столовые ложки сахарного песку.

Земляничный квас

Землянику вымыть, слегка раздавить, залить кипятком; через 12 ч процедить, добавить сахарный песок, лимонную кислоту и дрожжи, перемешать и поставить в теплое место на 12 ч. Квас разлить в бутылки и закупорить. На второй-третий день квас готов.

На 10 л воды: 1 кг ягод, 800 г сахарного песка, 30 г дрожжей, лимонной кислоты (по вкусу).

Земляничный чай

В заварочный чайник положить листья (1/3 объема) и залить кипятком; через 7-10 мин ароматный чай готов.

Сухие листья земляники; добавить листья зверобоя, мяты.

Кисель из клубники, земляники, виктории и других ягод

Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2 1/2 стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенной картофельной мукой и дать еще раз вскипеть. В горячий кисель положить ягодное пюре и хорошо размешать.

Так же приготовляют кисели из земляники, малины, черники. На 1 стакан клубники — 3/4 стакана сахара, 2 ст. ложки картофельной муки.

Понравился дизайн? Покажи друзьям!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

/>


− 2 = три

Свежие комментарии