Навигация по интерьерам

Огурцы консервированные

Опубликовал Смотритель

Какую марку котлов выбрать

Консервированные огурцы являются пожалуй самым популярным консервированным продуктом в странах СНГ. Итак, давайте разберемся какие специи нужны для консервирования огурцов:

  • хрен — немного;
  • чеснок — 4-5 зубчиков;
  • черный перец — 5-6 горошин;
  • сладкий перец — 2-3 (если есть);
  • гвоздика — 4-5 шт.;
  • листья смородины, вишни, облепихи, эстрагон;
  • укроп (лучше зонтики);

Однако самым важным компонентом здесь непосредственно являются огурцы. На сайте представлены фото семян огурцов , которые стоит купить для дальнейшего выращивания и консервирования. Среди них такие сорта, как: Кураж, Балаган, Конни, Берендей, Герда, Апрельский, Орлик, Валдай и Нежинский.

Специи уложить вместе с огурцами в 3 л банку, добавить 2 ст/л соли, 1 ст/л сахара, налить в банку кипяченую горячую воду (до верха), сливая воду на лист смородины или хрена, дать постоять 5-10 минут, слить рассол в кастрюлю или чайник, снова вскипятить, повторно залить огурцы этим рассолом, добавить 1 ч/л 70%-го уксуса, закатать, перевернуть и остудить.

Также есть рецепты консервирования огурцов вместе с помидорами. Здесь важно учитывать сорт помидов, потому-что далеко не все помидоры подойдут для такого рецепта.

Понравился дизайн? Покажи друзьям!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

/>